在前期的石斑石斑鱼饲养中 ，苗种首要依靠天然捕捉 ，鱼人养优业网即捕捉大的工育作为产品鱼出售，小的种技质种则蓄养起来作为未来的种苗 。但随着饲养业的秘培苗迅速发展，天然种苗已远远不能满意需求 。财农所以 ，石斑人工育种技能应运而生 ，鱼人养优业网并逐渐走向老练 。工育
人工育种的种技质种第一步是挑选适合的亲鱼 。雌鱼一般挑选体重在0.5千克到1千克之间 ，秘培苗腹部膨大而柔软的财农个别；雄鱼则要求体重超越1.5千克 ，轻压腹部能流出精液 。石斑但是鱼人养优业网，因为石斑鱼的工育天然性别改变需求较长时刻 ，且雄性亲鱼不易取得，科学家们使用外源性激素诱导技能 ，使雌鱼提早改变为有生殖功用的雄性亲鱼，然后处理了雄性亲鱼缺乏的问题 。
接下来是人工授精的进程 。以赤点石斑鱼为例，亲鱼在打针催产剂后的一段时刻内会产卵。这时 ，饲养人员会悄悄揉捏雌鱼的腹部 ，将老练的鱼卵挤入消毒过的容器中 ，随后再用相同的办法将雄鱼的精液挤入 。因为石斑鱼的精液量很少 ，因而需求十分慎重地操作，以保证精子和卵子可以充沛结合 。
授精完成后 ，受精卵会被移入孵化器中进行孵化 。孵化器的水温 、盐度和水质都需求严格控制 ，以保证鱼卵可以顺畅孵化 。在适合的条件下 ，赤点石斑鱼和青石斑鱼的卵一般在24小时内就能孵出鱼苗 。
除了人工授精外 ，科学家们还尝试了天然产卵的方法 。他们为亲鱼发明了适合的天然环境 ，如适合的水温 、盐度 、pH值和遮光条件 ，让亲鱼可以在其间天然产卵受精 。这种方法不只避免了人工授精时或许呈现的卵子过熟或不行老练的问题 ，还减少了因捕捉和挤卵 、挤精液对亲鱼形成的损伤 。